Роденият на 4 май 1943 г. в софийския квартал Редута Георги Аспарухов Рангелов, известен още като Гунди, е централен нападател. Той е заслужил майстор на спорта и носител на сребърен "Народен орден на труда" през 1965 г. Играе в детския, а след това и в юношеския отбор на Левски. Печели шампионската титла с юношите през 1960 и 1961 г.
През 1960 г., когато е приет в първия отбор на Левски, Гунди е едва на 17 години. Дебютира през пролетта на същата година, а първия си гол отбелязва на 28 септември срещу Ботев в Пловдив (1:1). От пролетта на 1962 до есента на 1963 г. играе в Ботев, където става носител на Купата на България през 1962 и вицешампион през 1963 г. След като се завръща в Левски, печели три шампионски титли - през 1965, 1968 и 1970 г. и три Купи на страната - през 1967, 1970 и 1971 г. Последният му мач в първенството е на 28 юни 1971 г. срещу ЦСКА (1:0), a последният му гол е на 13 юни 1971 г. срещу Етър във Велико Търново (1:1).
Георги Аспарухов има 247 мача (200 за Левски и 47 за Ботев) в българското първенство, в които отбелязва 150 гола (125 за Левски и 25 за Ботев). Има участие в 36 мача (28 за Левски и 8 за Ботев) и вкарва 20 гола (16 за Левски и 4 за Ботев) за Купата на България (тогава — "Купа на Съветската армия"). През сезон 1964/65 вкарва 27 гола за Левски, с които става голмайстор на първенството. През 1965 г. е избран за Спортист и Футболист № 1 на България. Печели и Купата за индивидуално спортсменство. През същата година е на осмо място в класацията за престижната награда на сп. "Франс футбол" - "Златната топка".
Гунди има 18 мача (12 за Левски - 6 за КЕШ и 6 за КНК и 6 мача за Ботев в КНК) и 19 гола (12 за "Левски" - 8 за КЕШ и 5 за КНК и 7 гола за "Ботев" в КНК) в европейските клубни турнири. Четвъртфиналист за КНК през 1963 г. с Ботев и през 1970 г. с Левски.
За националния отбор на България Аспарухов дебютира на 6 май 1962 г. срещу Австрия във Виена (0:2). С националната фланелка има 50 мача и 19 гола (18 мача и 11 гола са в квалификации за световни първенства). Гунди е един от малкото българи, отбелязали гол на Англия на "Уембли" (1:1). Преди него успяват да го сторят само Димитър Миланов - Пижо и Георги Димитров - Червения през 1956 г.). Аспарухов обаче е единственият българин, вкарал гол на "А" отбора на Англия на "Уембли", при това, когато Англия е актуален световен шампион. (Димитър Миланов и Георги Димитров вкарват на Олимпийския отбор на Великобритания, който е аматьорски).
Георги Аспарухов играе на три световни първенства: в Чили - 1962 (1 мач), Англия - 1966 (3 мача и 1 гол) и Мексико - 1970 (3 мача). В Чили той е най-младият играч (19 год.) в националния отбор и вкарва единствения гол за България на първенството - срещу Унгария (1:6). Четири години по-късно в Англия отново той отбелязва единствения гол за България и пак срещу Унгария (1:3). Паметни остават мачовете му с националната фланлка през 1962 с Португалия (3:1), през 1963 отново с Португалия (1:0), през 1965 с Белгия (3:0 и 2:1), през 1967 с Швеция (3:0), през 1967 пак с Португалия (1:0) и през 1968 г. с Италия (3:2). Последният му мач е на 11 юни 1970 г. срещу Мароко на световното първенство в Мексико (1:1).
Георги Аспарухов загива в автомобилна катастрофа заедно с легендата на Локомотив (София) Никола Котков на 30 юни 1971 г. край прохода Витиня в Стара планина.
През 1999 г. Гунди е обявен посмъртно за Най-добър футболист на България за XX век. Клубният стадион на Левски (София) е кръстен на негово име.